Ehrenwort Ružová soľ z Bolívie

Ehrenwort ružová soľ pochádza z vysokých náhorných plošín Ánd v Bolívii, kde ležala chránená pod hrubou sopečnou vrstvou. Ťaží sa tradične ručne a do nížiny sa dopravuje po starých inkských cestách.

Ružovú farbu jej dáva vysoký podiel železa, chuť dopĺňajú vápnik, draslík a horčík. V kuchyni sa hodí na hydinu, ryby a mäso.