SuckleBusters Chicks That Smoke BBQ korenie je pikantná všestranná zmes so stredne pálivou chuťou. Recept pochádza od Deni Lathrop z Houstonu.
Hodí sa na hovädzie, bravčové a kuracie mäso, fazuľu a zeleninu. Pred pečením sa nanáša v hrubej vrstve, na hotové jedlo sa len posype. Pri súťažnom briskete tvorí spodnú vrstvu pod hovädziu zmes.
Chicks That Smoke – vlastnosti
Stredná pálivosť
Pridá jedlu výrazný pikantný záber bez prebitia mäsa.
Široké použitie
Funguje na mäso, fazuľu, zeleninu aj zemiakový a kapustový šalát.
Na brisket
Ako základ pod obľúbenú hovädziu zmes drží kôrku aj šťavu.
