-0%
1836 Beef Rub – popis
SuckleBusters 1836 Beef Rub je grilovacie korenie na hovädzie v stredotexaskom brisketovom štýle. Základ tvoria morská soľ, viditeľne hrubé čierne korenie a cesnak s cibuľou a paprikou.
Veľkosť balenia si vyberie tlačidlami. Na brisket sa vrství na horčicový či worcestrový základ, na mleté mäso stačí vrchovatá lyžica na 450 g, steaky sa korenia zo všetkých strán pred grilom.
1836 Beef Rub – vlastnosti
Na tmavú kôrku
Hrubé korenie a soľ stavajú pri pomalom pečení bark.
Na brisket a steak
Hodí sa na brisket, ribeye, tri-tip, rebrá aj burgre.
Bez glutamátu
Zmes neobsahuje MSG a je prirodzene bezlepková.
1836 Beef Rub – zloženie a použitie
-
Druh: BBQ zmes korenia na hovädzie
-
Chuť: slaná, korenistá, cesnaková
-
Pôvod: miešané v Texase
-
Použitie: brisket, prime rib, ribeye, tri-tip, hovädzie rebrá, burgre
-
Dávkovanie na brisket: podľa receptúry výrobcu 4 lyžice na celý packer
-
Značka: SuckleBusters















