Cesnakové vločky Ízmester Gastroline sú korenie pre reštaurácie a výdajne jedál, s vyrovnaným chuťovým profilom pre väčšie várky. Z triedených surovín vzniká stabilný základ receptov.
Počas varenia vločky ľahko nasajú tekutinu. Uplatnia sa v polievkach, omáčkach, ragú, pácoch, zeleninových jedlách a prílohách.
Cesnakové vločky Ízmester – vlastnosti
Vločková forma
Sypú sa priamo na mäso, zeleninu alebo do panády.
Do štandardizovaných receptov
Drží rovnakú chuť aj pri veľkoobjemovej príprave.
Základ zmesí
Miešajú sa do suchých zmesí, bylinkového masla a oleja.
